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Nouvelles
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Louise Rivard a toujours démontré une grande créativité dans les projets qu’elle a entrepris et ce, depuis sa tendre enfance. Sa nature curieuse jumelée à un esprit de chercheur lui ont permis de s’introduire dans le monde culinaire tout naturellement. Son premier livre de recettes originales, La Bible des Smoothies témoigne de sa vision avant-gardiste de la nouvelle cuisine savoureuse et inventive. Diplômée dans le domaine des sciences de l'agronomie, avec une spécialité en horticulture ornementale, Louise a poursuivi des recherches sur les plantes médicinales, les fines herbes, les huiles essentielles et l’alimentation santé. « J’ai découvert le plaisir de créer des plats, comme plusieurs, en observant ma mère qui m’a transmis d’excellentes bases d’excellentes bases de cuisine raisonnée ». Fascinée par les richesses de la nature et les saveurs nouvelles de la cuisine internationale, elle nous a offert 2 excellents livres de recettes en 2008 truffés d’informations techniques, avec un grand choix de recettes faciles à exécuter, La bible du blender avec son volet particulier de recettes de purées pour bébé et La bible des conserves, un autre ouvrage de fond qui répond au rythme de vie actuel. . |
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